El investigador francés Jacques Benveniste ha realizado durante años distintas investigaciones sobre la supuesta capacidad del agua para "recordar" los componentes que en algún momento han sido disueltos en ella. Estas demostraciones estarían relacionadas con la homeopatía, una terapia que utiliza sustancias curativas disueltas en líquidos, basándose precisamente en que el agua es capaz de recordar mediante interacciones químicas los variados componentes de las sustancias disueltas, reproduciendo los efectos curativos de las mismas, independientemente de su presencia en la solución final.

Aunque los estudios de Benveniste fueron siempre muy polémicos, ahora un químico suizo, Louis Rey, ha retomado estas investigaciones, precisando que el agua tiene lo que denomina un "efecto fantasma", con una nueva técnica, según la cual el agua congelada puede ser irradiada, y al calentarla de nuevo, emitir luz.